有一个流行的说法是 "癣"，即尚未断奶的儿童出现湿疹和瘙痒等皮肤症状的情况。医生说："在临床病例中，这多半是由食物过敏引起的"。根据一项研究，患有过敏性皮肤病的儿童中食物过敏的发生率为90.5%。因此，如果你的孩子有反复出现的皮肤症状，如湿疹，应首先考虑食物过敏。

　　食物过敏是对人体摄入的某种食物的异常免疫反应，导致生理紊乱和一系列临床症状。最明显的表现发生在皮肤上，如皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等。胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、胀气和腹泻也很常见。有些人还会出现神经系统症状，如头痛、头晕，严重时还会出现过敏性休克，血压严重下降，失去知觉，呼吸急促，如果不及时施救，会危及生命。